La crema alle uova è il dessert ideale per chi cerca qualcosa di dolce ma non eccessivamente zuccherato. Dal gusto delicato e con un piacevole aroma di vaniglia, è una ricetta semplice ed economica che richiede solo quattro ingredienti. Leggera e genuina, può essere gustata senza sensi di colpa.
Gli ingredienti
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9 uova
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1500ml latte
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40g zucchero
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80g zucchero vanigliato
Preparazione
- In una ciotola sbatti le uova.
- In un pentolino versa il latte e gli zuccheri.
- Porta a ebollizione.
- Ritira la pentola dal fuoco e versa le uova mescolando energicamente.
- Versa il composto negli stampi posati in una teglia.
- Versa dell’acqua calda nella teglia.
- Chiudi le creme con i coperchi.
- Cuoci a 150 gradi per un’ora circa.
Conservazione
Puoi conservare la crema alle uova in frigorifero per massimo 4 giorni.